Recept na Krtkův dort dle Terezy Šerákové

0

Recept na vynikající Krtkův dort dle nejnovější členky Amix Teamu Terezy Šerákové.

Ingredience těsto:

  • 150ml bílky + 1 celé vejce
  • 80ml mandlového mléka (může být voda)
  • 40g jablečné přesnídávky (použila jsem dm)
  • 70g Amix Oatmash
  • 40g kokosové mouky
  • 20g Holandského kakaa
  • + můžete přidat sladidlo

Ingredience náplň:

  • 1 nízkotučný tvaroh
  • jeden řádek hořké čokolády
  • banán
  • sladidlo
  • xanthan/ ztužovadlo
  • stévie

Postup:

Na korpus smícháme všechny sypké suroviny a rozmícháme spolu s tekutinou, žloutkem, přesnídávkou a sladidlem. Do této směsi vmícháme bílky (vyšlehané do tuha). Těsto dáme do formy 18 cm a pečeme na 180 C cca 25–30 min.

Příprava náplň:

Tyčovým mixérem rozmixujeme jeden malý zralý banán spolu s tvarohem, poté přidáme trošku stévie a strouhanou hořkou čokoládu. Stranou si rozmícháme trošku mléka s xanthanovou gumou či ztužovadlem šlehačky a přimícháme do tvarohové směsi, která poté krásně ztuhne a dort bude držet svůj tvar.

Po vychladnutí vydlabeme dort tak aby nám vznikla vanička, do které vyskládáme půlky banánu, poté vyplníme tvarohem a zasypeme rozdroleným korpusem který jsem před tím vydlabali.

 

 

 

Share.

Informace o autorovi

Profesionální závodníce v kategorii bikini fitness, osobní trenérka a blogerka.

Komentáře

Žádáme návštěvníky serveru amixnews.cz, aby v diskuzích či komentářích dodržovali zásady slušného chování a vyhnuli se vulgárním projevům. Redakce amixnews.cz, jakožto vlastník serveru, si vyhrazuje právo tyto příspěvky upravit či zcela vymazat.